Запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Для начинки нарезать на кубики лук, обжарить до соломенного цвета на масле, добавить фарш, подсолить, обжарить до готовности. Приготовить из отварного картофеля с молоком и маслом однородное пюре без комочков, добавить сырое яйцо, запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт быстро и тщательно смешать. Если мешать медленно, то яйцо заварится. В форму, смазанную сливочным маслом переложить часть пюре, разровнять, уложить на него слой фарша, чуть-чуть вдавить, прикрыть оставшейся частью картофеля, слегка придавить, верх присыпать молотыми сухарями. Для получения аппетитной золотистой корочки смазать верх запеканки из картофеля «Как в детском саду» взбитым желтком.

Отправить форму в духовку примерно на полчаса, готовить при температуре чуть меньше 200 градусов. Для вегетарианцев мясную прослойку заменить на грибную или сырную.

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте. При перепечатке материалов наличие прямой активной ссылки на сайт Vkuso. Эти оладьи из кабачков я готовлю даже чаще, чем тыквенные.

Для оладий вместо кабачков хорошо подходят патиссоны и цуккини, эти овощи меньше, чем кабачки выделяют сока, поэтому готовить оладьи из них очень удобно. В продаже уже давно появились молодые белоплодные кабачки, и приготовленные из них оладьи отличаются своей низкой калорийностью, и идеально подходят для детского питания.

Оладушки готовятся, как я уже сказала, из белых кабачков, цукинни и патиссонов. Читай популярный на сайте рецепт: ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ — вкусное и сытное блюдо для летнего меню.

Тесто для оладий замешивают как сладкое с морковью, яблоками, так и подсоленное с сыром, к примеру, или картофелем, творогом, за основу берут кефир. Мы остановимся для начала на рецепте оладий из кабачков с чесноком и зеленью.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Будет интересно узнать: КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ — рецепт полноценного обеда либо ужина.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Этот классический рецепт оладьев из кабачков с чесноком мне нравится своей простотой и быстрым приготовлением, я его отношу к категории кабачковых блюд на скорую руку. Кабачки для приготовления оладий могут быть как перезревшие, так и совсем молоденькие.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Нужно учесть, что молодые плоды очень сочные, поэтому лишнюю жидкость лучше слить. Если этого не сделать, оладьи будут плохо держать форму и выйдут не такие уже низкокалорийные, потому что потребуют больше муки во время жарки в масле на сковороде.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

У молодых кожицу не снимаем, а созревшие и перезревшие очищаем от кожуры и семян.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Далее кабачковую мякоть натираем на крупной терке.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Добавляем мелко нарубленную зелень, яйцо, раздавленный чеснок.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Насыпаем муки и снова хорошенько вымешиваем шарлотка очень вкусный и простой рецепт массу.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Выкладываем ложкой смесь из кабачков нетолстым слоем, чтобы оладушки были не такие огромные, как блины. После этого жарим оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

Складываем готовые оладьи из кабачков на тарелку в один ряд, чтобы сохранить зажаристую корочку, и подаём в горячем виде к столу со сметаной, соусом, майонезом. Никогда в оладьи из кабачков не кладу чеснок.

запеканка из фарша с картофелем как в детском саду рецепт

You May Also Like

About the Author: admin