Рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

У этого термина существуют и другие значения, см. Пиро́г — печёное изделие из рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов.

О происхождении слова «пирог» существуют различные предположения, например, суффиксное производное от слова «пир» . Пироги можно условно разделить на два вида.

Выделяют открытые и закрытые пироги, когда начинка находится внутри теста. В течение нескольких столетий кулинары со всего мира экспериментировали, создавая новые удивительные пироги, отличающиеся не только начинкой, но и формой и размером. У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку.

Кулебяки — пироги со сложной начинкой из мяса, рыбы, грибов, ягод или капусты. Разную начинку накладывали слоями и разделяли между собой блинами.

Кулебяка была обязательно закрытой, иначе сложная начинка могла высохнуть. Накрепок — пирог с рассыпчатой кашей и солёной красной рыбой поверх. Расстегаи — открытые пироги из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Ватрушка — круглая, открытая сверху и защипанная только с краёв лепёшка с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже варенье, сгущёнка или повидло. Сибирский пирог — представляет собой рыбный пирог с муксуном или язем. Розен из нескольких ватрушек с маком, расположенных в виде  розочки. Историки затрудняются точно сказать, когда именно на Руси появился первый пирог.

  1. Некоторые историки считают, что на Руси пироги появились намного раньше, чем в странах Европы.
  2. Доказательством этого являются записи в книге немецкого ученого Адама Олеария.
  3. Во Франции широко распространён открытый пирог из несладкого теста, под названием киш.
  4. В его состав входит копченая рыба и молочная составляющая.
  5. Обычно из последней делают подобие сливочной воздушной шапки.
  6. Также вариантом начинки может стать луковый конфитюр и острый сыр.
  7. В Германии популярен немецкий сливовый пирог — открытый фруктовый пирог с начинкой из свежей летней синей сливы на дрожжевом или песочном тесте.
  8. В Осетии пироги — обязательное блюдо на праздничном столе.
  9. В США яблочный пирог является одним из национальных символов.
  10. Статус закреплён законодательно в 2006 году.
  11. В Чечне и Ингушетии чапильги используются как повседневная пища, а также является частью национальной кухни.
  12. В этой статье не хватает ссылок на источники информации.

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 18 июля 2011 года. Эта страница последний раз была отредактирована 23 апреля 2018 в 06:11.

рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

Irina, spasibo, a kakoye testo podoydiot esli vmesto yablok ispolzovat svezhiye persiki?

U nas ih tut mnogo, i deshevo, i ochen aromatno! Irina, pri etom kolichestve yablok, kakogo diametra i glubiny vasha forma? Malen’kij sekret dlya nachinayutscih — yajca nado vzbivat’ mixerom pochti dobela, postepenno dobavlyaya sahar. Potom akkuratno dobavit’ muku razmeshivaya vruchnuyu. Ya etim receptom chasto zamenyayu biskvit v celyah ekonomii yaic, poluchaetsya tak je vkusno.

рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

4en jirnye nujno dat im otstoyat,4toby maslo vpitalos v salfetki.

4itala kto sdobnoe drojjevoe delaet,kto prosto drojjevoe. Vam bol’woe za recepty i sovety. 4itala takje u vas recept bilyajov. 4as v kitae,u menya drojji s kazakhstana «Uva» bystrodeistvuuwie,skolko ix polojit? Если вы хотите сделать что-нибудь вкусненькое и несложное, тогда спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить пирог из готового бездрожжевого теста с беконом, сыром и заливкой.

рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

Приготовить капустный пирог с яйцом в домашних условиях можно как на завтрак, так и для перекуса на работу или природу.

Это отличный вариант выпечки на скорую руку. Выпечка из слоеного теста популярна по всему миру, ведь готовить из него очень легко, а главное — быстро. Побалуйте своих родных вкусным, ароматным и сладким пирогом из слоеного теста с клубникой. Для его приготовления использую покупное слоеное тесто. Расскажу о рецепте, как приготовить пирог с треской. Пирог со шпинатом и сыром 3.

рыбный пирог из слоёного дрожжевого теста рецепт

Если вам нравится простая, но аппетитная выпечка, тогда обязательно стоит попробовать приготовить пирог со шпинатом и сыром в слоеном тесте.

Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста 4. Любите готовить вкусно, но не проводя много времени на кухне?

Тогда попробуйте этот простой рецепт пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста. Это аппетитно, сытно и довольно легко. Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе 5.

Рыба в пикантном горчичном соусе, накрытая шапочкой хрустящего слоёного теста. Слоеный пирог с грибами и картофелем 3. Предлагаю вам на заметку очень простой рецепт слоеного пирога с грибами и картофелем.

You May Also Like

About the Author: admin