Пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Лимон занимает особое место в кулинарии. Своим ароматом и кислотой он привносит новые нотки во вкус супов, салатов, пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово, различных десертов, мясных и рыбных блюд.

И почему бы не испечь с этим цитрусовым чудом ароматный кисло-сладкий пирог? Тем более, вариантов приготовления лимонной выпечки придумано великое множество! В этой статье собрано 9 самых популярных рецептов лимонных пирогов. Всё описано подробно, пошагово, фото соответствуют.

Выбирайте понравившийся пирог и воплощайте его в реальность! Да тем, что требует очень мало ингредиентов, а потому, его можно приготовить хоть когда, главное, чтобы дома где-то валялся свежий лимон. Сначала лимоны залить кипятком и минут 5 варить.

В теплое молоко всыпать дрожжи и 1-2 ч. Хорошенько перемешать и ждать минут 10-15 до появления пенки.

Растопленное масло влить в молоко, потом нужно постепенно добавлять муку и месить-месить до получения однородного и эластичного теста. Лимоны разрезать пополам и вытащить косточки. Потом их нужно измельчить в блендере или мясорубке.

  • Берите больший кусок, тонко раскатывайте в пласт и укладывайте в противень.
  • Укройте вторым пластом теста и защипните по краям.
  • Поверху нужно сделать несколько проколов вилкой.
  • Духовку нагреть до 180 градусов, выпекайте в ней пирог 35 минут.
  • Он же тертый пирог с лимоном.
  • Желтки отделить от белков, взбить их с сахаром и растопленным маслом.
  • Добавить эту яичную массу в муку и хорошенько перемешать.
  • Убрать тесто в морозилку на 15 минут.
  • Лимоны промыть, избавить от косточек и прям целиком прокрутить через мясорубки или измельчить в блендере.
  • Достать тесто и натереть на терке примерно половину, эти крошки уложить на дно формы.

Засыпать остатками крошек сверху и отправить в духовку на 30 минут.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Представим так, что у вас уже есть лимонный сок и цедра.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

В эту массу всыпать муку и замесить плотное тесто.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Форму смазать маслом, уложить в нее тесто.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Теперь томить на слабом огне, пока масса не станет более густой и однородной. Песочный корж нужно отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Когда сверху всё загустеет, можно будет нарезать и пробовать. Вкусный и простой в приготовлении лимонный пирог на кефире.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

Его же называют манником с лимоном, так как кроме муки в состав теста входит манная крупа. В чашке смешать манку, сахар и кефир.

пирог тертый в духовке рецепт с фото пошагово

You May Also Like

About the Author: admin