Пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Этот рецепт пирога с вареньем знают многие опытные кулинары, так как он старый, и готовят по нему уже давно. А вспомнился мне этот пирог пирог с вареньем в духовке рецепты с фото написания рецептов варенья. Проверенный временем рецепт песочного пирога с вареньем мы сегодня и будем обсуждать.

Тесто для пирога можете взять любое, не имеет особого значения, будет одинаково вкусно, но особенность этого тертого пирога в том, что он долго не черствеет. Пирог выпекается большой, а потом режется на кусочки произвольных размеров и формы, в виде печенья. В кулинарных магазинах такое печенье носит название Венское, многие из Вас и слышали о нем, и видели, и кушали его.

Теперь, когда Вы поняли, о чем идет речь, приступим к рецепту песочного пирога. Я беру разное варенье: из вишни, смородины или любое другое, какое есть дома в настоящий момент. При выпекании пирога, например, со сладким клубничным вареньем, сахара в тесто кладите меньше, иначе будет очень приторно.

Соединяем разрыхлитель с мукой и ванилином в отдельной посуде. В другой миске смешиваем сахарный песок, взбитые яйца, щепотку соли, масло. Затем добавляем в полученную смесь муку и замешиваем эластичное тесто.

Делим тесто на две неравные части. Заворачиваем меньшую половинку в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру примерно на 1-1,5 часа. Большую часть раскатываем скалкой и разравниваем на смазанном маслом противне, делая небольшие бортики, для того, чтобы варенье не вытекало во время выпекания. После этого выкладываем густое варенье, распределяя его равномерно по всей поверхности коржа. Достаем застывшее тесто и натираем его сверху на варенье на крупной терке. Помещаем пирог в нагретую до 190-200оС духовку и выпекаем до подрумянивания.

  • Готовый песочный пирог нарезаем ромбиками, квадратиками и укладываем на блюдо.
  • Подаем к столу как в горячем так и в холодном виде.
  • Этот открытый пирог можно приготовить и другим способом.
  • Для этого нужно заморозить все тесто, и низ, также как и верх, потереть на терке.
  • Пирог с вареньем из смородины лучше всего, не такой сладкий.
  • Это древний рецепт быстрого пирога с вареньем, но он нам очень очень нравится.
  • У меня некогда такой не получается пирог, тесто наверное много кладу наверх, и варенья даже не видать.
  • А на что разрыхлитель заменить можно?
  • Варенье в пирог надо обязательно густое .

Даже может куплю на другой раз повидло или с черной смородиной приготовлю, оно гуще.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Делаю пирог с вареньем просто, не из песочного теста. Потом выкладываю варенье и еще если есть можно и кусочки фруктов положить в пирог свежих или замороженые.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Сверху решетку делаю из полосок и мажу яйцом. Пеку пирог с вареньем до готовности.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Ольга Внук ест выпечку только домашнюю,приходится каждый день что то печь. Наварила уйму варенья — от жадности больше никак не скажеш, оно не естся Теперь каждую неделю пеку сладкие пироги, не выбрасывать же.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Лариса, конечно, шарлотка очень вкусный и простой рецепт использовать и спред. А что если все как замешаешь сразу поставить в духовку?

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Османа, лучше этого не делать — песочное тесто перед выпеканием рекомендуется охлаждать в холодильнике. Моя бабушка пекла на свинном жирея мешаю жир с маргариноми мы этот пирог называем.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Пироги с вареньем пеку зимой и обязательно сделаю по вашему совету.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Пирог будет песочным в любом случае если в нем много масла, а вренье только густое с жидким получается ерунда!

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Можно ли готовить без ванилина или чем его заменить? Pavlik Lelia, можете заменить ванилин корицей, например, либо и вовсе испечь пирог без него.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Когда начинка в пироге из варенья ванилин в песочном тесте лишний.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Рецепт не помню но надеюсь тотже.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Самое лучшее начинка для песочного пирога это не варенье а густое повидло.

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

Думаю рецепт песочного пирога с вареньем идеальная альтернатива магазинной выпечке. Получился песочный, ароматный, несложный в приготовлении !

пирог с вареньем в духовке рецепты с фото

You May Also Like

About the Author: admin