Картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Запеченная в специальном рукаве нежная куриная грудка превосходно подходит и к любым горячим гарнирам, и салатам из свежих овощей. Подайте её на обед или ужин, порадуйте себя и своих близких! Описание приготовления: Вместо рукава для запекания можно использовать пищевую фольгу. Хорошенько промойте и обсушите мясо, обмажьте его приготовленным соусом, затем положите картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово рукав и запекайте до готовности. Смешиваем майонез или сметану с чесноком, который заранее был продавлен через чеснокодавку. Сюда же добавляем перец, соль и горчицу.

Кто любит, чтобы блюдо было поострее, может добавить еще красный острый перец. Полученным соусом обильно смазываем куриные грудки, оставляем их в таком виде мариноваться на один час. Подготовленные грудки кладем в рукав, сверху укладываем кусочки яблок. Рукав хорошенько завязываем и кладем его на противень.

Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем наше блюдо в течение 50 — 55 минут. Чтобы получить золотистую корочку, за 10 минут до конца приготовления развязываем рукав и готовим еще 15 минут. Готовые куриные грудки выкладываем на блюдо и посыпаем рубленой зеленью. Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Часто ем курицу, беру либо петелинку, либо куриное царство, с ними проблем никогда никаких не возникает, поэтому постоянно в поисках новых рецептов. На этот раз попробую вот этот.

Попробовала этот рецепт самым первым из представленных на данном сайте. Курица получилась необычайно нежной и вкусной Вместо яблок положила брокколи. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу. На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.

  1. Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, «которая мне нужна», я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, «которую давно искал».
  2. Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом «нужной мне баранины» в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты.
  3. Нет, друзья мои, манты — это не пельмени, и даже — не паровые пельмени!
  4. Нет, друзья мои, манты не варят в воде!
  5. Нет, друзья мои, в манты не кладут прокрученный через мясорубку фарш!
  6. Нет, друзья мои, две головки лука на полкило мяса в мантах — это святотатство!
  7. Нет, друзья мои, манты не нуждаются в прочных швах, как на варениках!
  8. В высшем, оперном, исполнении, если, конечно, в опере поют песни.
  9. Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной.
  10. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.
  11. И хотя я наслышался в своё время воплей в свой адрес: «Манты из свинины не делают», скажу так: там, где не едят свинину, — не делают, это и ежу понятно.
  12. А там, где едят, — делают.
  13. Это личное дело каждого, какое мясо предпочесть.

При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить. Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Чувствуете разницу, между закуски на зиму из помидор рецепты и задавленным фаршем и мелко нарезанным мясом? Столь же мелко режем и сало.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Объясню, почему лука должно быть много, примерно в полтора раза больше, чем мяса. Лук, как и мясо опять таки измельчаем ножом.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Непременно добавляем в начинку щепоть хорошей памирской зиры.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Изготовление теста для манты, должен сказать, это чисто мужская работа.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Здесь нужна определенная сила и женским ручкам с этой работой качественно не справиться. Замесив тесто в миске, вынимаем его оттуда и начинаем с ним «работу».

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Вот где нужны именно мужские руки и мужицкая сила. Чем крепче и тщательнее уминается тесто, тем слаще и «выразительнее» оно становится .

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Сначала — нижней частью ладони, вкруговую, представляя, что это женские бедра. Хорошо и равномерно умятому тесту даем немного отдохнуть.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Каждый брусочек делим на восемь-девять частей — по количеству манты, которые гипотетически разместятся на каждом «этаже» пароварки. Формируем из полученных кусочков шарики величиной с грецкий орех.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

И, чуть примяв каждый шарик пальцем, раскатываем его в очень тонкую лепешку — примерно 10 см в диаметре.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

От толщины раскатанной нами лепешки будет зависеть, понятное дело, толщина теста на готовых манты.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Здесь существует два разных подхода, основанных, на мой взгляд, только на вкусовых пристрастиях, не более.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Итак, раскатав шарики, укладываем на каждую лепешку начинку — примерно по столовой ложке.

картошка с курицей в духовке в пакете для запекания рецепт с фото пошагово

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

About the Author: admin