Как приготовить запеканки с фаршем и грибами

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Как приготовить запеканки с фаршем и грибами каннеллони с мясным фаршем Хотите удивить домашних и гостей? Приготовьте вместо привычных макарон необычное блюдо!

Каннеллони с фаршем в духовке наконец-то дождались своего часа! Я таки их приготовила, и, скажу Вам, они объединили самые лучшие черты всех родственных блюд. Готовить каннеллони гораздо легче, чем, скажем, лазанью, а получается эффектно и очень вкусно! А к тому же, готовить каннеллони ещё и очень интересно.

Сначала соус густой, как заварной крем, потом становится, как сливки и наконец, консистенция его начинает напоминать жидкую сметану. Теперь пора посолить и всыпать мускатный орех. Тщательно перемешаем, и соус бешамель готов!

Затем приготовим начинку для каннеллони с фаршем. Лук мелко нарежем и обжарим на подсолнечном масле до полупрозрачности. Добавим к луку фарш и продолжим обжаривать, помешивая, до тех пор, пока цвет фарша изменится.

Затем добавим тёртый чеснок, можно несколько веточек зелени измельчим, посолим, поперчим и перемешаем. Добавим томатный сок и снова перемешаем.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Я вместо сока случайно открыла домашний кетчуп. Впрочем, получилось ещё вкуснее и лучше, так как кетчуп гуще и не понадобилось выпаривать жидкость из начинки.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Аппетитная начинка готова, её уже хочется просто так съесть.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Но мы удержимся и начиним ею каннеллони! Нужно ли отваривать каннеллони, или запекать сырыми?

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Есть такие виды каннеллони, которые можно начинять и отправлять в духовку в сыром виде. Обычно об этом пишут на упаковке.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Затем откидываем макароны на дуршлаг, чтобы стекла очень простой и вкусный коктейль и они остыли. Но сначала чуть смажем форму растительным маслом и выльем в ней половину соуса, так, чтобы получилось равномерно.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

Сверху поливаем второй половиной соуса и натираем на мелкой тёрке сыр. Запекаем каннеллони в здоровое питание с мультиваркой при 180С 20-25 минут.

как приготовить запеканки с фаршем и грибами

You May Also Like

About the Author: admin